キシリトールガムのむし歯予防効果
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最近、歯科専用のキシリトールガムと市販品との違いは？というご質問を受けました。
今回は市販されているキシリトールガムと歯科医院で販売されているキシリトールガムの違いについて簡単に説明させて頂きますので、商品を選ぶ際の参考にしてみてください。
まず、キシリトールとは何か？
キシリトールは白樺や樫の木などを原料とした天然素材の甘味料です。
イチゴ、カリフラワー、ほうれん草、レタスなどの果物や野菜にも微量含まれていますが、むし歯予防に効果的な量(1日約5～10g)には満たないので、むし歯予防のためにはガムなどが有効的だと思います。
さて、歯科専用のキシリトールガムと市販品との違いは？何が違うのか・・
実は成分や特徴などに違いがあります。
また、キシリトールが配合されていれば、どんな製品でもむし歯予防に効果があるわけではありません。甘味料にキシリトール以外の糖質が使用されているかどうかです。
＜歯科専用のキシリトールガムの特徴として＞
● 甘味料としてキシリトール１００％配合
キシリトール以外の甘味料は配合されていません。市販品ではキシリトールは配合されていますが、それ以外にも糖質が入っているため、キシリトールの効果を十分に期待することができないのです。
● 歯の主成分を配合
歯の主成分であるリン酸カルシウムが配合されており、再石灰化を助けます。
● 歯にくっつきにくいガムベース
歯にくっつきにくいガムベースが使用されているので、矯正装置や仮歯、義歯の方にもんでいただけます。
● 噛む力を鍛えることができる
市販のものよりもガムベースが少し硬いので、噛む力を鍛えることができます。
＜むし歯予防に効果的なキシリトールガムの選び方＞
● キシリトールが製品に含まれている甘味料の５０％以上を占めていること
糖質中におけるキシリトールの割合が５０％を超えていることを確認し、できるだけ高配合のものを選びましょう。市販されているキシリトールガムの場合、キシリトール配合と書いてあっても、微量しか配合されていない場合もあるので注意が必要です。
● キシリトール以外の甘味料は低酸性のものを使用していること
キシリトールが配合されていても、砂糖など酸が出る甘味料が入っていては意味がありません。「シュガーレス」表示を確認し、糖類が０ｇであるかの確認が大切です。
● クエン酸などの酸を含んでいないもの
柑橘類などの香料が多量に含まれる場合、酸を産生する可能性があるので、配合されていないものを選びましょう。
＜キシリトールガムの効果的な噛み方＞
● 1日に５～１０ｇ摂取する
むし歯予防に必要なキシリトールの量は１日５～１０ｇです。歯科専用のキシリトールガムには、1粒につきキシリトールが1.3ｇ含まれているので、１日4粒～８粒を目安に摂取します。
● 一度にたくさんより、何度かに分けて摂る
おすすめのタイミングは食後や間食後です。朝食後・昼食後・おやつの後・夕食後・就寝前などに取ると良いでしょう。食後お口の中に残った糖分や酸をだ液で洗い流すために、歯磨き前に噛むのがポイントです。そして、一度にたくさんより１日の内３～４回以上に分けて摂取します。
キシリトールが１００％配合されているガムであれば就寝前に摂取しても問題ありません。
● ガムは味がなくなっても５～１５分噛む
噛み始めて最初に出てくる甘い味がキシリトールです。特に、100％キシリトールを甘味料に使用している場合は、味が持続しないことが多いですが、 味がなくなってもだ液の分泌を促進するために５～１５分噛みましょう。
効果的にキシリトールガムを摂取し始めて２週間ほどでプラーク（歯垢）がつきづらくなり、3か月でミュータンス菌に対する効果が現れ、むし歯になりにくいお口の環境にすることができます。